鉄鍋との不適切な関係【シーズニング編】

ぢゃづ「鉄フライパン、と聞いて何を思い浮かべる？」

サチ子さん「んー、・・・扱いが面倒くさい、錆びる、こびりつく、焦げるとか」

ぢゃづ「イヤそう言いながらだいぶ前に買ったでしょ、結局3日しか使わなかったけど」

サチ子さん「何でも美味しくなる魔法の器具だとか、一生フライパン買い替えなくて済むとか横で色々言われ続けて段々その気にさせられたからね。そういえば結婚を決」

ぢゃづ「サチ子さんパートに行く時間です！」

名も無き名脇役

いわゆる「定番」には高額なものもありますが、価格以上に「間違いない」安心感があります。コールマンのランタン然り、スノーピークの焚火台然り。

反面、あまり見かけないものは安価でも購入に迷いがちですが、素晴らしい使い勝手のものを偶然見つけられた時の喜びは格別。

今回はそうした「知名度は低いし安価だけれど本当に良かったもの」について記します。

セント・（ツー）バーナー

サチ子さん「・・・ツーバーナー？」

ぢゃづ「ハイ」

サチ子さん「ユニフレームだっけ？今持ってるのは。それもツーバーナーって言ってなかった？」

ぢゃづ「・・・言いました」

ホットサンダース

私にとっての庭先料理の原点は家族とのバーベキュー、そしてホットサンド作り。

相変わらず月に何度かは庭に出てホットサンドを作る私ですが、生意気にも用途や具材、気分に合わせホットサンドメーカー（以下HSM）を使い分けるようになってきました。イヤ生意気というのはサチ子さんの感想であって、個人的には不本意極まりないのですが。

そんな訳で、ホットサンドメーカーをどう使い分けるか、のお話。

和と鉄の休日

「休みの日ってやっぱりキャンプですか？それとも山小屋で燻製作りとか？」なんて良く聞かれるのですが、山小屋なんて持っていませんし、第一私が好きなのはキャンプじゃなく「庭での料理」です。

そんな私の休日の一コマを。

セント・バーナー（ズ）

キャンプブームと言われて久しいですが、良く言われる「沼」にはまることなく、自分に本当に必要な道具を揃えていきたいと最近考えています。

今回は私が持っているガソリンバーナーについて少々。

超高級焼芋製造機

snow peak製品は買わない。

そう書いていたのはほんの数年前ですが、そんな私の手元に、今「焚火台L」があります。

今回はほぼアンチというくらいにスノーピークを避けてきた私が、何故こちらの購入に至ったか、というお話。

住宅街で焚き火を

何でこの時期に焚き火？とお思いの貴方、焚き火には2種類あるのです。

Cartoon Dog ?

元はと言えば、この記事にあるようにホットサンドを作るために庭先料理を始めた私。

今でもよく作るのですが、一つだけ不満があるのです。