土曜が毎週仕事の私にとって、本当に自由に使える休日は「日曜以外の平日」にやってきます。
フツーのサラリーマンである私が、その日は目を覚ました時から料理人になる。
じっくり時間を掛けて準備した料理を食卓に出す。
箸を口に運んだツンデレなサチ子さんの眉がちょっと上がる。
食べ盛りの次男が「これウマイ！」と叫ぶ。
ちょうど部活を終え帰宅した長男がドアを開けるなり「何このいい匂い？」と尋ねる。
お休みを言いにきた三男が「パパ今日の料理また作ってね」と耳打ちしてくる。
そんなちょっとしたことが、私の原動力になっているのかもしれません。
・・・等ということを妄想しながら、実際には焼けた鍋に触って大騒ぎしたり、焦げた食材を前に呆然としたり、台所を盛大に汚してサチ子さんの前で正座したりという日常。
そんな日々の料理や調理道具、気になった食材などについて書いていけたらと思っています。
