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サチ子さんと庭先料理人の終わらない夜

サチ子さんと子供達に「おいしい!」を言わせるため、庭先料理人ぢゃづの右手と財布が今日も火を噴くのだった。

Why don't you smoke ? -vol.1-

あなたが今すぐ燻製を始めるべき理由はいくつかあります。 そのひとつは、『住環境を選ばず始められる』から。

新春庭先料理事始

家族だけで庭でBBQやるならこのサイズで十分。 そう思わせてくれたのが、画像にある尾上製作所の名作「フォールディングBBQコンロ F-2527」。 購入したのは昨年5月ですが、もうそれから何十回使ったことか。

Silent Smoker

先日たまたま私とサチ子さんの休日が重なったことがありました。 「え、アナタお休みなの?二人でどこか行く?!」 サチ子さんがデレたのは一年振りぐらいじゃないでしょうか。 そんな訳で食器と調理器具の町、合羽橋に行ってきましたというお話。

Heavy Smokers

そういえば燻製器ってウチに何台あるんだっけ? ふとそう思って庭の物置を開けてみました。 あ、私毎回庭で活動してますけど別に物置に住んでいる訳じゃないですからね。 そんな訳で今回は「私の燻製器の変遷と選び方」についてお届けします。

ベランダで朝食を

そもそも何故庭先で料理をするのか? 答えは「おいしいホットサンドを作るため」なのです。