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サチ子さんと庭先料理人の終わらない夜

サチ子さんと子供達に「おいしい!」を言わせるため、庭先料理人ぢゃづの右手と財布が今日も火を噴くのだった。

Why don't you smoke ? -vol.1-

あなたが今すぐ燻製を始めるべき理由はいくつかあります。 そのひとつは、『住環境を選ばず始められる』から。

Silent Smoker

先日たまたま私とサチ子さんの休日が重なったことがありました。 「え、アナタお休みなの?二人でどこか行く?!」 サチ子さんがデレたのは一年振りぐらいじゃないでしょうか。 そんな訳で食器と調理器具の町、合羽橋に行ってきましたというお話。

Heavy Smokers

そういえば燻製器ってウチに何台あるんだっけ? ふとそう思って庭の物置を開けてみました。 あ、私毎回庭で活動してますけど別に物置に住んでいる訳じゃないですからね。 そんな訳で今回は「私の燻製器の変遷と選び方」についてお届けします。

彼君。

幸いにもウチの子供は全員男の子です。 そのため相手の胸倉を掴んで「お前のようなどこの馬の骨以下略」とか娘の結婚式で号泣するとかいうようなシチュエーションとは無縁な私ですが、勿論今回もそういう話ではありません。 そんな訳で粛々と燻製カレーを作…

みくすなつ

いや、「ミックスナッツ」って言いにくくないですか? 週に一度はミックスナッツの燻製を作っている私。 その際のこだわりはただ一つ、「ミックスナッツを買ってこないこと」。