Silent Smoker

先日たまたま私とサチ子さんの休日が重なったことがありました。

「え、アナタお休みなの？二人でどこか行く？！」

サチ子さんがデレたのは一年振りぐらいじゃないでしょうか。

そんな訳で食器と調理器具の町、合羽橋に行ってきましたというお話。

Heavy Smokers

そういえば燻製器ってウチに何台あるんだっけ？

ふとそう思って庭の物置を開けてみました。

あ、私毎回庭で活動してますけど別に物置に住んでいる訳じゃないですからね。

そんな訳で今回は「私の燻製器の変遷と選び方」についてお届けします。

彼君。

幸いにもウチの子供は全員男の子です。

そのため相手の胸倉を掴んで「お前のようなどこの馬の骨以下略」とか娘の結婚式で号泣するとかいうようなシチュエーションとは無縁な私ですが、勿論今回もそういう話ではありません。

そんな訳で粛々と燻製カレーを作って参りたいと存じます。

三時間後の幸福

「・・・そして冷蔵庫で一晩寝かせます」というレシピはため息と共にそっと閉じます。

だって今日食べたいから検索したのに！

 ということで今日は「思い立ってから3時間後に食べられる味玉」をお送り致します。

火のある所に煙は立たぬ？

 幼い頃、父親がマッチ一本で火起こしをする姿を見て「オレもこんな大人になりたい！」とか思ったはずなのに、何故最近の私は平気で着火剤とか買っているんでしょう？

ベランダで朝食を

そもそも何故庭先で料理をするのか？

答えは「おいしいホットサンドを作るため」なのです。 

みくすなつ

 いや、「ミックスナッツ」って言いにくくないですか？

 週に一度はミックスナッツの燻製を作っている私。

その際のこだわりはただ一つ、「ミックスナッツを買ってこないこと」。

休日の職業

土曜が毎週仕事の私にとって、本当に自由に使える休日は「日曜以外の平日」にやってきます。

フツーのサラリーマンである私が、その日は目を覚ました時から料理人になる。