2016-11-29 三時間後の幸福 料理 料理-レシピ 「・・・そして冷蔵庫で一晩寝かせます」というレシピはため息と共にそっと閉じます。 だって今日食べたいから検索したのに! ということで今日は「思い立ってから3時間後に食べられる味玉」をお送り致します。 続きを読む
2016-11-22 火のある所に煙は立たぬ? 料理 料理-燃料 幼い頃、父親がマッチ一本で火起こしをする姿を見て「オレもこんな大人になりたい!」とか思ったはずなのに、何故最近の私は平気で着火剤とか買っているんでしょう? 続きを読む
2016-11-18 みくすなつ 料理 料理-燻製 いや、「ミックスナッツ」って言いにくくないですか? 週に一度はミックスナッツの燻製を作っている私。 その際のこだわりはただ一つ、「ミックスナッツを買ってこないこと」。 続きを読む
2016-11-16 休日の職業 LIFE LIFE-日々雑感 土曜が毎週仕事の私にとって、本当に自由に使える休日は「日曜以外の平日」にやってきます。 フツーのサラリーマンである私が、その日は目を覚ました時から料理人になる。 続きを読む