サチ子さんと庭先料理人の終わらない夜

サチ子さんと子供達に「おいしい!」を言わせるため、庭先料理人ぢゃづの右手と財布が今日も火を噴くのだった。

名も無き名脇役

いわゆる「定番」には高額なものもありますが、価格以上に「間違いない」安心感があります。コールマンのランタン然り、スノーピークの焚火台然り。

反面、あまり見かけないものは安価でも購入に迷いがちですが、素晴らしい使い勝手のものを偶然見つけられた時の喜びは格別。

今回はそうした「知名度は低いし安価だけれど本当に良かったもの」について記します。

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セント・(ツー)バーナー

サチ子さん「・・・ツーバーナー?」


ぢゃづ「ハイ」

 

サチ子さん「ユニフレームだっけ?今持ってるのは。それもツーバーナーって言ってなかった?」

 

ぢゃづ「・・・言いました」

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ホットサンダース

私にとっての庭先料理の原点は家族とのバーベキュー、そしてホットサンド作り。

相変わらず月に何度かは庭に出てホットサンドを作る私ですが、生意気にも用途や具材、気分に合わせホットサンドメーカー(以下HSM)を使い分けるようになってきました。イヤ生意気というのはサチ子さんの感想であって、個人的には不本意極まりないのですが。

 

そんな訳で、ホットサンドメーカーをどう使い分けるか、のお話。

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和と鉄の休日

「休みの日ってやっぱりキャンプですか?それとも山小屋で燻製作りとか?」なんて良く聞かれるのですが、山小屋なんて持っていませんし、第一私が好きなのはキャンプじゃなく「庭での料理」です。

 

そんな私の休日の一コマを。

 

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セント・バーナー(ズ)

キャンプブームと言われて久しいですが、良く言われる「沼」にはまることなく、自分に本当に必要な道具を揃えていきたいと最近考えています。

 

今回は私が持っているガソリンバーナーについて少々。

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超高級焼芋製造機

snow peak製品は買わない。

 

そう書いていたのはほんの数年前ですが、そんな私の手元に、今「焚火台L」があります。

 

今回はほぼアンチというくらいにスノーピークを避けてきた私が、何故こちらの購入に至ったか、というお話。

 

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